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Handwerk & Bauhandwerk

Bäcker-Kurse und Konditoren-Weiterbildungen

44 Angebote (396 Orte/Termine) vorhanden.
Leckeres und Feines: Weiterbildungen und Kurse für Bäcker und KonditorenIn der Rubrik Bäcker, Konditor finden Sie 44 Kurs mit 396 unterschiedlichen Terminen in den Städten Fellbach, Schönheide, Hannover, Weiterstadt, Dortmund, Rohr, Rottweil.
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Marzipan modellieren

Das Seminar vermittelt alle Techniken für das Arbeiten mit Marzipan. Ausgehend von verschiedenen Grundformen werden unterschiedlichste Sujets entwickelt und modelliert. Hergestellt werden Früchte, Tiere, Figuren sowie ein größeres Schaustück zum Abschluss.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

390,00Bruttopreis

28.10.2019 - 30.10.2019
70734 Fellbach

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Zucker- Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen in diesem Seminar die Basics der Zuckerkunst: Giessen, Ziehen, Blasen und Modellieren. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

390,00Bruttopreis

04.11.2019 - 06.11.2019
70734 Fellbach

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Zucker - Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

In diesem Fortgeschrittenenkurs arbeiten Teilnehmer zunehmend selbstständig an mittleren bis größeren Schaustücken und lernen weitere Zuckertechniken und den Umgang mit Airbrush kennen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

390,00Umsatzsteuerfrei

07.11.2019 - 09.11.2019
70734 Fellbach

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Filigrane Kostbarkeiten - das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst

Schneeweiße Paradiesvögel, leuchtende Goldfische, Kakadus mit prächtigem Federkleid, ein Pfau mit stolzem Rad, kleine grüne züngelnde Schlangen, ein gefährlicher Hai, Blütenträume – und alles aus Obst und Gemüse.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

230,00Umsatzsteuerfrei

11.11.2019 - 13.11.2019
08304 Schönheide

Infos & Kontakt
Gewürze aus der Weihnachtsbäckerei mit Gesundheitsaspekt - Zimt und Zucker, Nelke, Piment und Co.

Gewürze wurden einst teuer über die Gewürz - und Handelsstraßen verkauft; sogar Kriege wurden ihretwegen geführt. Eines der wichtigesten und bekanntesten Gewürze ist das Salz. Aber auch Pfeffer und Safran wurden teuer gehandelt. Im Kurs geht es um

Paracelsus Schule Hannover

70,00Bruttopreis

01.12.2019
30163 Hannover

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Fortbildung zum geprüften Speiseeishersteller

Sie wollen Speiseeis herstellen? Qualitativ hochwertig und kreativ? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir bieten deutschlandweit einzigartig diese Fortbildung an. Mit anerkanntem Abschluss als 'geprüfter Speiseeishersteller'. Inhalt Kenntnisse

Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main

1.300,00Bruttopreis

02.12.2019 - 14.12.2019
64331 Weiterstadt

Infos & Kontakt
Geprüfte/r Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk (Vollzeit)

Das Team der Frankfurter Fleischer- und Bäcker-Fachschule J.A. Heyne unterrichtet von nun an am Bildungsstandort Weiterstadt der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main. Dank der neuen und hochmodernen Unterrichtsräume am neuen Standort werden die verschiedenen

Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main

3.700,00Bruttopreis

06.01.2020 - 26.03.2020
64331 Weiterstadt

Infos & Kontakt
Catering Management (IHK)

Die komplexen Zusammenhänge des Caterings in der Gemeinschaftsverpflegung werden anschaulich und praxisnah dargestellt. Die Teilnehmer erhalten betriebswirtschaftliche, technologische und rechtliche Kenntnisse, die direkt in der Praxis anwendbar

Industrie- und Handelskammer zu Dortmund

950,00Bruttopreis

17.01.2020 - 25.04.2020
44141 Dortmund

Infos & Kontakt
Herstellen von Süßwaren, Pralinen und Konfekt

Herstellen von Süßwaren, Pralinen und Konfekt Inhalt - Herstellen von Lebkuchenteigen und Früchtebrot- Herstellen der Lager- und Frischteigen- Feine Backwaren aus Massen- Süße Dauerbackwaren - Herstellen von  Trend-Gebäcken- Kakaomasse und ihre Bestandteile

BTZ Rohr-Kloster

340,00Bruttopreis

27.01.2020 - 31.01.2020
98530 Rohr

Infos & Kontakt
Herstellen von Teigen und Gebäck

Herstellen von Teigen und Gebäck Inhalt: - Weizenhefegebäcke - Einteilung der Erzeugnisse- Herstellen leichter, mittelschweren, schweren Hefeteigen- Herstellen leichter Plunderteige unter Verwendung unterschiedlicher Mehle- Herstellen schwerer Plundergebäcke-

BTZ Rohr-Kloster

340,00Bruttopreis

10.02.2020 - 14.02.2020
98530 Rohr

Infos & Kontakt
Geprüfte Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk

Handlungsfelder Teil  1 Handlungsfeld 1: Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen beurteilen Handlungsfeld 2: Gründungs- und Übernahmeaktivitäten vorbereiten, durchführen und bewerten Handlungsfeld 3: Unternehmensführungsstrategien entwickeln Handlungsfelder

Handwerkskammer Konstanz

4.014,00Bruttopreis

12.02.2020 - 03.12.2020
78628 Rottweil

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Meistervorbereitungslehrgang im Bäcker-Handwerk Teil I/II 20/01

Inhalte Teil I - Fachpraxis: Vorbereitung auf das Meisterprüfungsprojekt Vorbereitung auf das Fachgespräch - (Angebot / Erstellung Praxisprojektmappe EDV gestützt) Vorbereitung Situationsaufgabe  Roggenmischbrot unter Verwendung von Sauerteig Weizenmischbrot

Handwerkskammer Erfurt

3.855,00Bruttopreis

28.02.2020 - 28.02.2021
99084 Erfurt

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Meistervorbereitungslehrgang im Konditoren-Handwerk Teil I/II 20/01

Inhalte Teil I - Fachpraxis: Vorbereitung auf die Meisterprüfungsprojekt Vorbereitung auf das Fachgespräch (Angebot / Erstellung Praxisprojektmappe EDV gestützt) Vorbereitung Situationsaufgabe: - Erzeugnisse aus Massen- Erzeugnisse aus Teigen- verschiedenen

Handwerkskammer Erfurt

3.855,00Bruttopreis

28.02.2020 - 28.02.2021
99084 Erfurt

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Meisterausbildung Konditor Teil I+II

Teil II - Fachtheoretischer Teil Im Teil II der Meisterausbildung erhalten alle Teilnehmer zu den genannten inhaltlichen Schwerpunkten eine umfassende Ausbildung. Alle Unterrichtspräsentationen werden vorab auf CD übergeben. Gestaltungslehre Garniermuster

Handwerkskammer Potsdam, Zentrum für Gewerbeförderung Götz

2.960,00Bruttopreis

02.03.2020 - 30.04.2020
14558 Nuthetal

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Meisterkurs Konditor Teile I und II

Teil I - Fachpraxis PatisserieConfisseriePikanterieKlassische KonditoreiprodukteKreatives Gestalten Teil II - Fachtheorie FachtechnologieHerstellungsverfahrenFachgebundene VorschriftenVerkaufskundeBetriebsführungBetriebsorganisationKalkulation

Handwerkskammer Konstanz

3.650,00Bruttopreis

09.03.2020 - 23.10.2020
78628 Rottweil

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Meisterausbildung Bäcker Teil I+II

Teil II - Fachtheoretischer Teil Im Teil II der Meisterausbildung erhalten alle Meisterschüler zu den nachfolgend genannten inhaltlichen Schwerpunkten eine umfassende Ausbildung. Alle Unterrichtspräsentationen werden vorab auf CD übergeben. Fachtechnologie

Handwerkskammer Potsdam, Zentrum für Gewerbeförderung Götz

2.770,00Bruttopreis

16.03.2020 - 08.05.2020
14558 Nuthetal

Infos & Kontakt
Meisterausbildung Konditor Teil I+II (geteilt)

Teil II - Fachtheoretischer Teil Im Teil II der Meisterausbildung erhalten alle Teilnehmer zu den genannten inhaltlichen Schwerpunkten eine umfassende Ausbildung. Alle Unterrichtspräsentationen werden vorab auf CD übergeben. Gestaltungslehre Garniermuster

Handwerkskammer Potsdam, Zentrum für Gewerbeförderung Götz

2.960,00Bruttopreis

16.03.2020 - 21.08.2020
14558 Nuthetal

Infos & Kontakt
Meisterkurs Teil 1 und 2 in Berlin zum Konditormeister/in

Das Team der Akadmie der Konditoren-Innung Berlin bietet eine, den aktuellen Ausbildungsrahmenplänen angepasste, moderne und zeitgemäße Vorbereitung zur Meisterprüfung Teil 1 und 2.

AKB Zentrum GmbH

3.200,00Umsatzsteuerfrei

06.07.2020 - 11.09.2020
14199 Berlin

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Webinar: Allergenmanagement und -kennzeichnung als ein wichtiger Beitrag zum vorbeugenden gesundheitlichen Verbraucherschutz

Seit dem 14. Dezember 2014 schreibt die Europäische Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) vor, dass auch unverpackte Lebensmittel über die Verwendung der 14 wichtigsten Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

34,51Bruttopreis

06.08.2020



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Meisterkurs für Bäcker in Teilzeit

Teil I - Fachpraxis - Meisterprüfungsprojekt - Situationsaufgabe Teil II - Fachtheorie, Auftragsabwicklung, Betriebsorganisation und Betriebsführung

HandWERK gemeinnützige GmbH

2.700,00Bruttopreis

18.08.2020 - 29.04.2021
28219 Bremen

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Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Bäcker- Handwerk

Hauptteil I (Handlungsorientierte Fachpraxis) Flecht-, Form- und Schaugebäcke, moderne Herstellungsverfahren ür Weizengebäck, Verfahrensregeln für die Führung von leichten und schweren Hefeteigen, praktische Anwendung der Sauerteigführungen, Herstellung

Handwerkskammer zu Köln

2.747,00Bruttopreis

31.08.2020 - 04.12.2020
53175 Bonn

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