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Handwerk & Bauhandwerk

Bäcker-Kurse und Konditoren-Weiterbildungen

46 Angebote (414 Orte/Termine) vorhanden.
Leckeres und Feines: Weiterbildungen und Kurse für Bäcker und KonditorenIn der Rubrik Bäcker, Konditor finden Sie 46 Kurs mit 414 unterschiedlichen Terminen in den Städten Nuthetal, Weiterstadt, Fellbach, Ulm, Berlin, Rohr, Bonn.
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Meisterausbildung Bäcker Teil I+II

Teil II - Fachtheoretischer Teil Im Teil II der Meisterausbildung erhalten alle Meisterschüler zu den nachfolgend genannten inhaltlichen Schwerpunkten eine umfassende Ausbildung. Alle Unterrichtspräsentationen werden vorab auf CD übergeben. Fachtechnologie

2.770,00Bruttopreis

31.08.2020 - 23.10.2020
14558 Nuthetal

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Bäcker - Meisterkurs Teile I bis IV (Vollzeit)

Sie wollen Meister werden? Gratulation – das ist die Premium-Marke im Handwerk. Als Handwerksmeister übernehmen Sie als Führungskraft Verantwortung für Mitarbeiter und Ausbildung in einem Betrieb oder starten in die Selbstständigkeit durch. Der Meisterbrief

4.250,00Bruttopreis

07.09.2020 - 26.11.2020
64331 Weiterstadt

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Zucker- Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen in diesem Seminar die Basics der Zuckerkunst: Giessen, Ziehen, Blasen und Modellieren. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen.

390,00Umsatzsteuerfrei

07.09.2020 - 09.09.2020
70734 Fellbach

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Meisterkurs Bäcker Teil I + II

Fachpraktischer Teil I Herstellung eines Roggenmischbrotes aus Sauerteig, eines Weizenmischbrotes, verschiedener Brötchen, Snacks, kleiner Gerichte, Hefegebäck, Plundergebäck, Blätterteiggebäck, Dauerbackwaren, Tee- und Käsegebäckmischung, Flechtgebäck,

3.450,00Bruttopreis

09.09.2020 - 21.07.2021
89077 Ulm

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Zucker - Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

In diesem Fortgeschrittenenkurs arbeiten Teilnehmer zunehmend selbstständig an mittleren bis größeren Schaustücken und lernen weitere Zuckertechniken und den Umgang mit Airbrush kennen.

390,00Umsatzsteuerfrei

10.09.2020 - 12.09.2020
70734 Fellbach

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Pralinen

Sie erlernen die verschiedenen Techniken handwerklicher Pralinenherstellung.

390,00Umsatzsteuerfrei

17.09.2020 - 19.09.2020
70734 Fellbach

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Meisterkurs Teil 1 und 2 in Berlin zum Konditormeister/in

Das Team der Akadmie der Konditoren-Innung Berlin bietet eine, den aktuellen Ausbildungsrahmenplänen angepasste, moderne und zeitgemäße Vorbereitung zur Meisterprüfung Teil 1 und 2.

3.200,00Umsatzsteuerfrei

05.10.2020 - 04.12.2020
14199 Berlin

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Schokolade-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen alle grundlegenden Schokoladentechniken, mit dem Ziel, effektvolle Dekore und Schoko-Schaustücke als besonderen Blickfang herzustellen.

390,00Umsatzsteuerfrei

05.10.2020 - 07.10.2020
70734 Fellbach

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Schokolade-Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

Seminarinhalt sind weiterführende Schoko-Techniken und Dekore.

260,00Umsatzsteuerfrei

08.10.2020 - 09.10.2020
70734 Fellbach

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Petits Fours - süß und herzhaft

Dieses Seminar vermittelt die Herstellung von Petits Fours und Kleingebäck von klassisch bis modern sowie die Fertigstellung mit Überzügen und Dekoren. Die Einsatzmöglichkeiten von Pâtisserie-Minis sind vielfältig: als süßes oder pikantes Fingerfood,

260,00Umsatzsteuerfrei

12.10.2020 - 13.10.2020
70734 Fellbach

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Herstellen von Süßwaren, Pralinen und Konfekt

Herstellen von Süßwaren, Pralinen und Konfekt Inhalt - Herstellen von Lebkuchenteigen und Früchtebrot- Herstellen der Lager- und Frischteigen- Feine Backwaren aus Massen- Süße Dauerbackwaren - Herstellen von  Trend-Gebäcken- Kakaomasse und ihre Bestandteile

340,00Bruttopreis

19.10.2020 - 23.10.2020
98530 Rohr

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Marzipan modellieren

Das Seminar vermittelt alle Techniken für das Arbeiten mit Marzipan. Ausgehend von verschiedenen Grundformen werden unterschiedlichste Sujets entwickelt und modelliert. Hergestellt werden Früchte, Tiere, Figuren sowie ein größeres Schaustück zum Abschluss.

390,00Bruttopreis

22.10.2020 - 24.10.2020
70734 Fellbach

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Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Bäcker- Handwerk

Hauptteil I (Handlungsorientierte Fachpraxis) Flecht-, Form- und Schaugebäcke, moderne Herstellungsverfahren ür Weizengebäck, Verfahrensregeln für die Führung von leichten und schweren Hefeteigen, praktische Anwendung der Sauerteigführungen, Herstellung

2.390,00Bruttopreis

26.10.2020 - 19.03.2021
53175 Bonn

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Geprüfte/r Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk

Geprüfter Verkaufsleiter/Geprüfte Verkaufsleiterin im Lebensmittelhandwerk Hinweis: Die o.g. Gebühr bezieht sich nur auf Modul 1  Allgemeines: Mit dieser neuen, staatlich anerkannten Qualifizierung besteht für qualifizierte und berufserfahrene

2.260,00Bruttopreis

03.11.2020 - 22.07.2021
50827 Köln

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Gemüse- und Früchteschnitzseminare von Meisterhand

Chrysanthemen, Rosen, Gurkenfrösche – auch Einsteiger in die Gemüse- und Früchteschnitzkunst können mit der richtigen Anleitung schnell kleine Kunstwerke schnitzen. Der Referent lehrt eine Schnitztechnik, die thailändische, japanische und chinesische

230,00Bruttopreis

09.11.2020 - 11.11.2020
08304 Schönheide

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Event-Catering Guide - Mit professionellem Blick über den Tellerrand

Catering ist in unserer Gesellschaft inzwischen eine feste und etablierte Begrifflichkeit, die für die unterschiedlichen Catering-Formate steht und vor allem in der Veranstaltungsbranche eine feste Größe darstellt. Catering ist nicht gleich Catering

404,84Bruttopreis

12.11.2020
68161 Mannheim

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Webinar: Allergenmanagement und -kennzeichnung als ein wichtiger Beitrag zum vorbeugenden gesundheitlichen Verbraucherschutz

Seit dem 14. Dezember 2014 schreibt die Europäische Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) vor, dass auch unverpackte Lebensmittel über die Verwendung der 14 wichtigsten Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

68,44Bruttopreis

19.11.2020



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Fortbildung zum geprüften Speiseeishersteller

Sie wollen Speiseeis herstellen? Qualitativ hochwertig und kreativ? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir bieten deutschlandweit einzigartig diese Fortbildung an. Mit anerkanntem Abschluss als 'geprüfter Speiseeishersteller'. Inhalt Kenntnisse

1.300,00Bruttopreis

30.11.2020 - 11.12.2020
64331 Weiterstadt

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Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Konditoren-Handwerk HT I+II

Hauptteil I (Handlungsorientierte Fachpraxis)     Tägliche Backwaren    Garnieren und Tortenherstellung    Pralinen    Marzipan (modellieren)    Werbe- und Meisterstücke   

4.850,00Bruttopreis

01.02.2021 - 12.05.2021
50827 Köln

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Meisterausbildung Konditor Teil I+II

Teil II - Fachtheoretischer Teil Im Teil II der Meisterausbildung erhalten alle Teilnehmer zu den genannten inhaltlichen Schwerpunkten eine umfassende Ausbildung. Alle Unterrichtspräsentationen werden vorab auf CD übergeben. Gestaltungslehre Garniermuster

2.995,00Bruttopreis

22.02.2021 - 23.04.2021
14558 Nuthetal

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Meistervorbereitungslehrgang im Bäckerhandwerk Teil I/II 21/01

Teil I - Praxis: Vorbereitung auf die Situationsaufgaben & das Meisterprüfungsprojekt Sauerteig Hefegebäcke Dauerbackwaren Flechtgebäck Lebkuchen Fettgebäck etc.Teil II - Theorie: Gestaltung und Herstellungsverfahren Gestaltungslehre Rohstofflehre

3.855,00Bruttopreis

26.02.2021 - 28.02.2022
99084 Erfurt

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